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這是一本很有趣的書，不單純是教你如何煮出好吃的義大利麵，而是從設計的眼光來和專業角度剖析每種義大利麵。Pasta by Design這本書上一共介紹了92造型各異的義大利麵，從起源到製麵方法再用設計角度教你如何烹調出絕美佳餚。
這本書一切的基準都是以設計為出發，閱讀者能感受到全新的烹飪視野，用邏輯分析解說每款麵條可能是這世界上最好吃暢銷的原因，在這之中也利用尺規與算術來取代廚具，今天想來份怎樣的Pasta？「從設計出發，以創意結束」這似乎是個很棒的概念。
利用數學邏輯分析每款麵條，不過當理解完這些公式…還有人會有心情煮麵嗎？還是以輕鬆幽默態度來欣賞這本書吧！喜歡下廚的朋友千萬別錯過，想買嗎？Amazon上就能訂購囉！
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